下関ヤマモ水産／本場下関のふぐをお届け、ふぐのギフト・通販・お取り寄せ

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　山口県下関市ふぐの仲卸加工ヤマモ水産　「ふぐ」の本場下関から「仲卸からご家庭に」　ふぐのギフト・通販・お取り寄せ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.fugu-yamamo.co.jp

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　　　▽　とらふく料理セット

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　　　▽　とらふく刺身セット

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　　　▽　とらふくたたき
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　　　▽　ふぐ・たこ・あんこう
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　　　▽　とらふぐ白子　100ｇ

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　　　▽　とらふくチリ 400ｇ

　　　▽　まふぐしゃぶしゃぶ・
1 　　　　鍋セット

　　　▽　ふぐ・たこ・あんこう
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とらふぐ白子　100ｇ
とらふぐの白子は「白いダイヤ」とも呼ばれ、ほかのどの食べ物とも異なった、その味と食感は、
古くから多くの美食家たちを「とりこ」にしてきました。
季節限定の商品の為、是非一度ご賞味下さい。贈り物などにもとても喜ばれております。

なしふくたたき・唐揚セット2～3人前
なしふぐたたきの上身を軽く炙り、外側は香ばしく、内側はぷりっと仕上げた、なしふぐのたたきです。
なしふぐを唐揚げにするとさらに旨味を凝縮し、淡白さとコクのある味わいが堪能できます。

とらふく満腹セット5人前・とらふくほのぼのセット2人前
とらふぐの刺身は、一人づつ召し上がれるように、個食のトレーに盛り付けました。ふぐの刺身は美しく花の形に盛られ、透き通るように薄く引かれ、他の魚にはない歯ごたえと、口の中に広がる上品な味が特徴です。

とらふく満腹セット

とらふくほのぼのセット

　　定番商品

	とらふく料理セット美しく花の形に盛られた菊盛りの刺身は、透き通るように薄く引かれ歯ごたえと口の中に広がる上品な味が特徴です。ちり鍋は、ぷりっとした食感をあつあつのうちにお召し上がりください。	とらふく刺身セット魚の王様と言われるほどの「ふぐ」を、美しく花の形に盛られた菊盛りの刺身は、透き通るように薄く引かれ、他の魚にはない歯ごたえと、口の中に広がる上品な味が特徴です。

	とらふく鍋セットトラフグを、ちり鍋用に食べやすい大きさのブツ切りにしました。ぷりっとした食感をあつあつのうちに、ぽん酢とネギ、もみじおろしでお召し上がりください。	ふく唐揚げふぐを唐揚げにするとさらに旨味を凝縮し、淡白さとコクのある味わいが堪能できます。レモン果汁をギュッとしぼってさっぱりとしても美味しい。

美味しく食べるには・・・
	とらふく身欠さばき方	ふく・あんこうの美味しいお召し上がり方ふぐ・あんこうの美味しくいただくお料理レシピです。

　　下関ブランド商品

		下関ブランド商品とは？下関には「ふく」「うに」「くじら」「あんこう」など、市を代表する優れた産品がたくさんあります。が、市外の方々に周知されているわけではありません。また、隠れた産品もあります。全国に通用するような優良な地域産品を厳しい審査・試食をへて「下関ブランド」として下関市が認定しています。ヤマモ水産では、以下にご紹介する３オリジナル商品について下関ブランドとして認定されております。

		とらふくぞうすい旨みを大切に抽出した「ふぐスープ」とふぐの旨みを引き立ててくれる白菜100％の「白菜スープ」を主体原料として作りました雑炊スープです。			ふくめしの素旨みを大切に抽出した「ふぐスープ」・ふぐの旨みを充分に引き立ててくれる白菜100％の「白菜スープ」を主原料として作りましたふぐめしの素です。

		ふぐのぶっかけ炙ったふぐの身が香ばしく、ふぐ独特の風味を、冷たく冷やして、あっさり・さっぱりとお召し上がりください。添付の「わさび」を加えますと大変美味です。

　　人気商品ランキング




とらふく料理セット3人前	とらふく刺身セット3人前	とらふく鍋セット500g （3～4人前）	関門生茶漬けセット	ふぐ・たこ・あんこう唐揚三昧

　　Ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ

下関を代表する海の幸「ふく」。
魚の王様といわれるほどの独特の食感と味わいを、
どうぞごゆっくりお召し上がりください。

昭和20年下関唐戸魚市場発足と同時に仲買人として創業し、昭和６１年に加工工場を設立。
「ふぐ」の本場下関から、「仲卸からご家庭に」をモットーに刺身や鍋商材などを加工し出荷しており
ます。親会社の（有）森本商店より一括で「ふぐ」を仕入れるため、新鮮でより安く「ふぐ」をお届け
することができます。
「ふぐ」を中心に薄造り（タイ・ヒラメ・カワハギ・太刀魚など）やアンコウ鍋他を全国の荷受や量販店
に出荷しております。第３次加工メーカーとして品質にこだわりを持つ、若いスタッフを中心とした
活気あふれる会社です。
平成９年から、インターネットによる通販を始め、お客様の声に直接触れながらの商品開発など
業績をあげています。
ヤマモ水産の「ふく」を初めてご注文の方は詳細をご覧下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

安心流通システム

　　What's NEW

	2010-01-12	アウトレット品の販売を開始しました。最大60％OFFの激安です。
	2010-01-10	キャンペーン情報に新着を追加しました。
	2010-01-01	明けまして、おめでとうございます。本年もご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。
	2009-10-22	厳選ギフト「なしふくたたき・唐揚セット２～３人前」　追加しました。
	2009-10-06	厳選ギフト「とらふく満腹セット５人前」「とらふくほのぼのセット５人前」　追加しました。
	2009-10-03	WEBサイトプチリニューアルしました。

　　気まぐれ店長

当社スタッフが月替りで店長を努めております。

名前：	佐々木　稔　（ささき　みのる）
趣味：	釣り
仕事：	ふぐ、あんこう、鱧、水蛸の加工全般、商品企画
一言：	毎朝市場に揚がった『新鮮で美味しい魚を食卓へ』をモットーに日々努力しています!

　　　【厳選ギフト】

　　　　とらふぐ料理セット4人前セット　　とらふぐ料理セット3人前セット　　とらふぐ刺身セット　　とらふぐ鍋5～6人前セット　　とらふぐ鍋3～4人前セット

　　　　ふぐたたきセット　　ふぐ唐揚げ　　ふぐ懐石　　やきふぐセット　　とらふぐたたき唐揚げセット　　とらふぐたたき焼きふぐセット

　　　　あんこう鍋セット　　関門生茶漬けセット　　ふぐ・たこ・あんこう唐揚三昧　　まふぐしゃぶしゃぶ鍋セット

　　　　とらふぐ満腹セット５人前　　とらふくほのぼのセット２人前　　なしふぐたたき・唐揚セット２～３人前

　　　【ふく得パック】

　　　　とらふぐ刺身　　ふぐたたき　　とらふぐチリ　　とらふぐ身皮　　ふぐ一汐　　ふぐ一汐ひらき　　ふぐ唐揚げ　　活とらふぐみがき　　とらふぐ干しひれ

　　　　とらふぐ焼きひれ　　とらふぐそうすい　　ふぐめしの素　　ふぐのぶっかけ　　たこ唐揚

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