下関ヤマモ水産／本場下関のふぐをお届け、ふぐのギフト・通販・お取り寄せ

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　山口県下関市ふぐの仲卸加工ヤマモ水産　「ふぐ」の本場下関から「仲卸からご家庭に」　ふぐのギフト・通販・お取り寄せ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.fugu-yamamo.co.jp

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　　　▽　とらふく料理セット

　　　|_ 4人前セット（陶器皿）

　　　|_ 3人前セット（陶器皿）

　　　|_ ほのぼのセット2人前

　　　▽　とらふく刺身セット

　　　|_ 3人前（陶器皿、ﾋﾚ付）

　　　▽　とらふく鍋セット

　　　|_ 5～6人前セット

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　　　▽　ふく唐揚げ

　　　▽　あんこう鍋セット

　　　|_ 3～4人前

　　　|_ ふぐ・あんこう鍋
　　　　　お楽しみセット3～4人前

　　　|_ ふぐ・あんこう鍋
　　　　お楽しみセット5～6人前

　　　▽　ふぐ・たこ・あんこう
　　　　　唐揚三昧

　　　▽　まふぐしゃぶしゃぶ・
1 　　　　鍋セット

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　　　▽　とらふく料理セット

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　　　▽　てっちり満腹セット
　　　　　5～6人前

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　　　▽　ふぐのたたきと
　　　　　海鮮唐揚げセット

　　　▽　ふぐのたたきと
　　　　　ふぐ料理セット

　　　▽　とらふぐ刺身と
　　　　　ふぐ料理セット

　▼　ふく得パック

　　　▽　とらふく刺身

　　　▽　とらふくチリ

　　　▽　とらふく身皮

　　　▽　ふく一汐

　　　▽　ふく一汐ひらき

　　　▽　ふく唐揚げ

　　　▽　活とらふくみがき

　　　▽　とらふく干しひれ

　　　▽　とらふく焼きひれ

　　　▽　とらふくぞうすい

　　　▽　ふくめしの素

　　　▽　ふぐのぶっかけ

　　　▽　たこ唐揚

　　地理的表示保護制度

「下関ふく」が地理的表示保護制度（GI）に登録されました。
　　　　　　詳細は、コチラから

　　ＨＡＣＣＰ

ヤマモ水産は、ＨＡＣＣＰを取得いたしました。

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　　定番商品

	とらふく料理セット美しく花の形に盛られた菊盛りの刺身は、透き通るように薄く引かれ歯ごたえと口の中に広がる上品な味が特徴です。ちり鍋は、ぷりっとした食感をあつあつのうちにお召し上がりください。	とらふく刺身セット魚の王様と言われるほどの「ふぐ」を、美しく花の形に盛られた菊盛りの刺身は、透き通るように薄く引かれ、他の魚にはない歯ごたえと、口の中に広がる上品な味が特徴です。

	とらふく鍋セットトラフグを、ちり鍋用に食べやすい大きさのブツ切りにしました。ぷりっとした食感をあつあつのうちに、ぽん酢とネギ、もみじおろしでお召し上がりください。	ふく唐揚げふぐを唐揚げにするとさらに旨味を凝縮し、淡白さとコクのある味わいが堪能できます。レモン果汁をギュッとしぼってさっぱりとしても美味しい。

美味しく食べるには・・・
	とらふく身欠さばき方	ふく・あんこうの美味しいお召し上がり方ふぐ・あんこうの美味しくいただくお料理レシピです。

　　下関ブランド商品

		下関ブランド商品とは？下関には「ふく」「うに」「くじら」「あんこう」など、市を代表する優れた産品がたくさんあります。が、市外の方々に周知されているわけではありません。また、隠れた産品もあります。全国に通用するような優良な地域産品を厳しい審査・試食をへて「下関ブランド」として下関市が認定しています。ヤマモ水産では、以下にご紹介する３オリジナル商品について下関ブランドとして認定されております。

		とらふくぞうすい旨みを大切に抽出した「ふぐスープ」とふぐの旨みを引き立ててくれる白菜100％の「白菜スープ」を主体原料として作りました雑炊スープです。			ふくめしの素旨みを大切に抽出した「ふぐスープ」・ふぐの旨みを充分に引き立ててくれる白菜100％の「白菜スープ」を主原料として作りましたふぐめしの素です。

		ふぐのぶっかけ炙ったふぐの身が香ばしく、ふぐ独特の風味を、冷たく冷やして、あっさり・さっぱりとお召し上がりください。添付の「わさび」を加えますと大変美味です。

　　人気商品ランキング




とらふく料理セット3人前	とらふく刺身セット3人前	とらふく鍋セット500g （3～4人前）	関門生茶漬けセット	ふぐ・たこ・あんこう唐揚三昧

　　ふるさと納税返礼品

当店（当社）は本年度も『ふく連盟』特別企画品の出荷メーカーに選定されました！
4年前に『ふく連盟』がふるさと納税返礼品として特別に企画し、指名メーカー12社より共同出荷でご寄付者様へお届けしております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　詳細はコチラから

　　Ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ

下関を代表する海の幸「ふく」。
魚の王様といわれるほどの独特の食感と味わいを、
どうぞごゆっくりお召し上がりください。

昭和20年下関唐戸魚市場発足と同時に仲買人として創業し、昭和６１年に加工工場を設立。
「ふぐ」の本場下関から、「仲卸からご家庭に」をモットーに刺身や鍋商材などを加工し出荷しており
ます。親会社の（有）森本商店より一括で「ふぐ」を仕入れるため、新鮮でより安く「ふぐ」をお届け
することができます。
「ふぐ」を中心に薄造り（タイ・ヒラメ・カワハギ・太刀魚など）やアンコウ鍋他を全国の荷受や量販店
に出荷しております。第３次加工メーカーとして品質にこだわりを持つ、若いスタッフを中心とした
活気あふれる会社です。
平成９年から、インターネットによる通販を始め、お客様の声に直接触れながらの商品開発など
業績をあげています。
ヤマモ水産の「ふく」を初めてご注文の方は詳細をご覧下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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